MUSE BY TOM AIKENS Special Page

トム・エイキンズが手掛けるイギリス・ロンドンのミシュラン一つ星レストランMuseの料理を堪能できる、2夜限りのスペシャルディナーをThe Jade Room ＋ Garden Terraceにて開催いたします。日本で初めてご紹介するMuseのシグネチャーメニューの数々を、トム自らが腕を振るいご提供いたします。Museのメニューは、トムが幼少期を過ごしたノーフォークでの思い出や、料理人としてのキャリア、彼が影響を受けた人たちなど、人生から得たインスピレーションを基に創られ、それぞれのストーリーが、厳選された季節の食材を使った料理で繊細に表現されています。世界のガストロノミーを牽引し続けるトム・エイキンズの魅力が詰まったダイニングエクスペリエンスをご体験ください。


2023年9月30日・10月1日

7品コース お一人様 30,000円
ブリティッシュスパークリングペアリング 追加お一人様 20,000円
プレミアムワインペアリング 追加お一人様 34,000円

※上記料金には、 消費税およびサービス料が加算されております。

※完全予約制。お問い合わせはお電話(03 5422 1630)またはEメール(jaderoom@editionhotels.com)にて承っております。

※食材の仕入れ状況等により、メニュー内容が異なる場合がございます。